豆腐って好きですか？
私は、大好きで毎日食べています！
時にはほぼ毎食で、違う種類•メーカーの豆腐を食べたりしています。
女性は豆腐が好きっていう方が多いですよね！
この女性に人気のお豆腐ですが、今、外国人の方の間でも人気があるそうなんです。
＊豆腐パワー＊
木綿豆腐一丁には、大豆がおよそ300〜400粒分も含まれている豆腐は、
●高タンパク、低カロリー
●リノール酸が豊富
●カルシウム 木綿豆腐;120mg 絹ごし豆腐;43mg
っているから凄いですね！
☆岡江さんオススメ 塩とオリーブ油
☆薬丸さんオススメ ネギ、かつお節、大葉、醤油
☆柴田さんオススメ 食べるラー油、ザーサイ、ハム、ネギ
★豆腐の達人★
【小野哲郎さん】
なごり雪という豆腐を全国配送しているそうです。
お豆腐のトッピングには、
わさび、七味、唐辛子、塩、黒コショー、練がらし、マグロ節、あられ、刻みのりなどなど
◉お漬物奴
古漬けの柴漬け、すぐき、山椒等が浅漬けよりもあうそうです。
◉イタリアン冷奴
トマト、ルッコラ、黒コショー、塩、オリーブ油
【中村孝明さん】
◉彩野菜の簡単冷奴
特製ドレッシング;ポン酢醤油、タバスコ、ハチミツ
冷奴にはトマト、きゅうり、山芋などを乗せて、食べる直前に特製ドレッシングをかけて食べます♪
◉お豆腐の醤油付
たれ;水150ccに醤油50ccを混ぜて、みりん大11/2を加えるとつけ汁の完成！
クッキングペーパーなどで水気を切ったお豆腐をつけ汁につけ上からクッキングペーパーを被せて
冷蔵庫に約3時間ほど置くとおいしいお豆腐の醤油づけの完成！
食べる前に大葉や梅漬け、白ごまを乗せて食べるとさらにおいしい！
【冷奴の絶品レシピ】
