旬のそらまめとカツオ！

そら豆が美味しい季節ですね！ そら豆の美味しいゆで方は、 端っこを切ることと たっぷりのお湯でゆでないこと。 ◎そら豆の美味しいゆで方 　そら豆200g（約40粒）、水50cc、湯小1/2 ①フライパンにそら豆を入れてから水、塩を入れる。 ②強火でよく混ぜて蓋をする。 ③強火で約３分蒸し上げるように茹でる。 そら豆の春巻き そら豆のコロッケ そら豆のチーズ焼き そら豆の白和え そら豆のアンチョビ炒め ◎カツオ最強タレ 　しょうゆ、マヨネーズ、わさび、おろしニンニクを混ぜる。 カツオアボカド丼 枕崎カツオ船人めし ●今朝のおめざ● 名古屋　松河屋老舗　の桜餅 小藪千豊さんのおめざ 桜餅、大好き～ 美味しそうでしたね(^O^)